Omleta perfectă
timp
Timp total de pregătire: 15 min.
După ce „ouăle mele răsturnate de la cuptorul cu microunde” au ajuns atât de bine, aș dori să scap de sfatul meu absolut Top3000 de pe Omlette.
Și vă pot spune că nu veți regreta că ați folosit acest sfat.
Deci, PROBLEMA! Marea problemă a omletelor este, de obicei, că vă bateți ouăle, apoi le înfigeți în tigaie și fie așteptați până când sunt complet ghemuite pentru a le putea transforma fără ca partea (încă) să fie întortocheată a omletei. pe rafturi, sau doar așteptați prea mult și apoi apelați o pagină neagră și o pagină brută.
SOLUȚIA! Bine ... Luați două sau trei ouă și bateți-le frumos într-un bol. O mică lovitură de apă minerală carbogazoasă face ca produsul final să fie absolut pufos; o mică linie de lapte o face cremoasă-pufoasă - sau doar ciocolată bună. ;-) Nu uitați condimentele. Deci, doar un pic de bulion / sare sau boabe instant.
Personal, nu îmi place ardeiul acum, dar îl adăugăm mai târziu, pentru că pare mai frumos - dar asta este o chestiune de gust. Simteți-vă liber să încercați usturoi etc. în masa ouălor: nu există limite pentru creativitate.
Ei bine ... Masa de ouă este gata. Încălziți tigaia, adăugați puțin ulei sau unt și apoi adăugați oul și săriți. Atenție! Important: pur și simplu adăugați oul și nu vă faceți griji pentru blat. Doar o să se strângă.
Acum vine TRICK! Puneți cuptorul pe funcția de căldură sau grătar, apoi adăugați niște brânză direct în Omlette. Apoi luați întreaga tigaie și dați-o la cuptor. Omlette dvs. este acum prăjit din partea de jos în voie (unora le place mai crocant, altele destul de moale). Și acum primește restul la cuptor. În 30 de secunde până la 1 minut Omlette dvs. este gătit perfect de sus. Fii atent! Vrem un ou frumos.
Pe baza culorii brânzei puteți vedea cât de bine este Omlette dvs. - desigur există diferite gusturi. Odată ce este perfect pe gustul dvs., scoateți-l, lăsați-l pe o farfurie (funcționează de obicei fără nicio problemă) și acoperiți ... et voila: Omlette perfectă - dedesubt perfectă, mai bine perfectă - doar 3000 perfectă.
