Dulceata din fructele de aronia
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 25 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
Anul acesta arbustul nostru aronia ne-a oferit o mulțime de fructe de pădure. Am încercat o rețetă nouă după ce am trecut fructele de pădure după gătirea dinainte în anii precedenți. Acum păreau atât de maturi încât am vrut să le prelucrez cu bolurile.
ingrediente
- 1200 g boabe de aronia
- 1 kg zahar gelifiant
- 2 pck zahăr vanilat
- 5 linguri de suc de lamaie
preparare
- Spală bine fructele de pădure, sortează tulpinile, gătește 20 de minute.
- Puree într-un blender (de asemenea, cu un blender).
- Într-un vas mare cu zeama de lămâie, zahărul vanilat și zahărul gelifiant se amestecă bine și se fierb 5 minute.
- Puneți borcane și sigilați bine.
