Roșii și mozzarella frigarui
Această gustare este o delicioasă captură de ochi pentru care obțineți întotdeauna priviri uimite :-)
ingrediente:
- frigarui din lemn (ca pentru shashlik)
- roșii cherry
- mici (!) bile de mozzarella (cam de mărimea roșiilor cherry)
- frunze întregi de busuioc
- Cremă balsamică sau balsamică
Preparatul este super ușor: pur și simplu puneți mozzarella, roșii și o frunză de busuioc pe frigarui, atât de des până este plin (lăsați câțiva centimetri la atingere). Apoi rafinați cu balsamic și eventual sare și piper.
Stivați toate frigarui pe o farfurie - arată mult mai elaborat decât este.
