Tzatziki cu brânză de căsuță
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
Mama lui Tzatziki: încă nu am văzut această rețetă și sper să o spună.
ingrediente:
- 1 cană de brânză de cabană
- 1 lovitură de apă minerală spumantă
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 cui de usturoi (sau chiar pulbere, ne gustă și din moara de condimente Aldi)
- 1 castravete
- Sare, piper
preparare
- Amestecați quark-ul cu apă minerală până la neted și amestecați cu uleiul de măsline.
- Cojiți și rumenați fin castravetele. Apoi se scurge pe o sită, se exprimă și se adaugă la amestecul de quark.
- Apăsați usturoiul (proaspăt) sau moara (uscat)
- Condimentează cu sare și piper. Gata!
Această rețetă este întotdeauna la noi și este mânjită cu entuziasm pe carne și rulouri, deoarece este, de asemenea, relativ scăzută în grăsimi (în funcție de quark).
De altfel, quark-ul este minunat cremos, chiar și cu apă minerală.
Bun apetit!
