Gratin de legume pentru începători

Pentru 2 persoane:
Cojiți aproximativ 300 g cartofi fierbiți tare și tăiați-l în felii (aproximativ 2mm, ușor neuniform). Dacă aveți cartofi noi, pur și simplu spălați bine și lăsați vasul pornit.
Feliați 2-3 roșii și 2 dovlecei mici (aproximativ 4-5 mm).

Dacă aveți timp, puneți totul alternativ într-o farfurie, în versiunea rapidă, pur și simplu încurcați-vă în formă, astfel încât să fie rezonabil plat în partea de sus.

Bateti trei sferturi de litru de lapte cu un ou si condimentati cu sare, piper si ierburi italiene uscate (linistit puternic). Se toarnă deasupra legumelor.

La final, se presară cu brânză rasă și se introduce la cuptor la 175 de grade timp de 30-40 de minute (în funcție de grosimea feliilor de cartof).