Ciorba de legume pentru single-uri și bucătari începători
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Aveți întotdeauna prea multe legume pentru o supă bună ca single?
Iată un sfat pentru aproximativ 2 persoane / porții.
preparare
- Cumpărați verdeață preambalată (Aldi sau Lidl o au în cantitatea potrivită într-un bol), care sunt morcovi, celeriac, praz și pătrunjel.
- Pentru a fi într-adevăr plin, adăugați 1 - 2 cartofi (sau mai mulți). Puteți adăuga, de asemenea, flori de conopidă sau kohlrabi sau, dacă aveți o roșie măcinată, adăugați-o. (Tăiați roșia în cruce în partea de sus, turnați apă clocotită peste ea, după aproximativ 2 minute o puteți pescui din apă și puteți îndepărta minunat pielea.)
- Se spală toate legumele și cartofii (în special prazul!), Se curăță și se taie cubulețe de 1 cm sau felii. (Imaginea 1 este legumele crude, poza 2 este legumele pentru vegetarieni).
- Neregetarienii au tăiat o pereche de Wienerle în felii de persoană (a 3-a poză). Îl feliez întotdeauna, astfel încât să nu fii nevoit să te încurci cu un cuțit și cu o furculiță. Liber după fraza șvabă: „Cu furculița este o onoare, cu lingura primește mai mult”. Dacă nu există Wienerle (= Wiener, Frankfurter), puteți săriți și salamul (foarte fin și tăiat mărunt).
- Acum legumele crude intră într-un vas, puțină sare după gust, Maggi și atâta apă rece, încât totul este bine acoperit. (Vezi poza 2) Ideal dacă oaspeții vin, atunci poți face orice cu mai multe legume. Poate fi pregătit bine.
- Gatiti totul (se fierbe mai întâi, apoi se fierbe ușor), aproximativ 15 - 20 minute.
- Pătrunjel tocat peste el (nu-l gătiți!) Faceți asta doar dacă doriți doar bulionul.) Și apoi delicioase delicioase delicioase.
Am scris acest plus în detaliu pentru începătorii bucătari. Toată lumea începe cu bani puțini și puțină experiență ... Nu este în zadar: TheFruitAndFlowerBasket ...
