Wackelpuddingeier - Surpriza de Paște
Iată un sfat original, dar și un pic complicat pentru Paște - Wackelpuddingeier!
Acestea pot fi servite fie ca „gag” în coajă pentru brunch de Paște, fie fără coajă, ca desert cu cremă sau altele asemenea.
Și așa funcționează:
- Înlăturați ouăle ca de obicei (dacă doriți să serviți vasul Wackelpuddingeier în coajă, ar trebui să depuneți efortul aici doar să piksen o gaură de dedesubt și să scuturați conținutul, astfel încât oul să se „vindece” în continuare la servire, cu puțină răbdare și instinct funcționează, dar și foarte bine!) și apoi clătiți bine cu apă rece (astfel încât să nu se blocheze Eireste).
- Pune ouăle deoparte pentru a se usca.
- În timp pentru a pregăti jeleul, iau întotdeauna bine cunoscuta pulbere de budincă a Dr. med. O ***** și, de asemenea, diferite soiuri, așa că am culori diferite.
Acum devine un pic complicat:
- Fie se face o pâlnie din hârtie și se completează budinca, fie se înmoaie oul în jello-ul lichid cu cârlige. Oul trebuie umplut până la vârf.
- Cel mai bine este să plasați ouăle cu gaura în partea de sus a unei ouă și lăsați-le să se răcească în frigider. Și terminat sunt Wackelpuddingeier!
Sunt o adevărată surpriză la micul dejun / brunch-ul de Paște. Și face un râs adevărat. Efortul merită!
