Pepene roșu coacăz jeleu
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 40 min.
Perioada de repaus: 12 ore
Timp total de pregătire: 13 ore.
O combinație extraordinară: jeleu de coacăz cu pepene verde cu Milka Luflee? Ciocolata.
ingrediente
- un pepene verde de 3 kg, scăzut în sâmbure
- 500 g coacăze roșii
- pentru fiecare 750 ml suc, 1/2 farfurie Milka Luflee
- 3 x 500 g zahăr gem 2: 1
preparare
- Coaja de pepene verde și se taie cubulețe mici.
- Spălați coacăzele și sortați boabele rele.
- Puneți totul într-o cratiță suficient de mare (fără a adăuga apă) și aduceți la fierbere mică (1) să fiarbă încet, astfel încât sucul să fiarbă, amestecând ocazional.
- Când pepene este moale, după aproximativ 40 de minute cu un masher de cartofi zdrobiți fructele și turnați într-o sită care este atârnată deasupra unui bol mare sau a unui vas suficient de înalt, agitați scurt, astfel încât tot sucul să se scurgă. (Cel mai bine acoperit peste noapte) concediu.
A doua zi din sucul colectat, împreună cu ciocolata, gătiți jeleul conform instrucțiunilor pachetului. Am extras din pepene și coacăze 2 litri de suc și am primit 10 borcane mici de jeleu.
Am doar pahare mici - gospodărie unică.
