Fructele de aronia dau gemului de căpșuni un gust copios
Fructele de aronia uscate din magazinul alimentar sănătos sunt o adevărată putere de vitamine și minerale. De multă vreme, în Polonia și Rusia s-au gătit suc și gem. Aici le puteți găsi în magazinele alimentare și ecologice. Boabele uscate sunt albastru-negru și au gust acru, dar foarte plăcute.
Dulceața de căpșune primește o lovitură neașteptată de gust prin aceste fructe de pădure. Căpșunul dulce se combină perfect cu boabele amare de Aronia.
Azi dimineață am gătit un alt borcan cu gem de căpșuni, așa cum am descris într-un sfat de pe TheFruitAndFlowerBasket. Dacă fructul a rămas sau nu este foarte frumos, trebuie doar să-l puneți într-o cratiță și să se gătească după gust cu puțin zahăr după gust. Deoarece cantitatea este mică, acest lucru este fulgerător.
Zdrobiți cu masherul de cartofi și gătiți până se îngroașă gemul. Am adăugat aproximativ 12 linguri de căpșuni și 2 caise, aproximativ 2 linguri de boabe de aronia și 3 linguri de zahăr și un vârf de sare. Rezultă aproximativ un șurub și se mănâncă în câteva zile determinate. Deci nu aveți nevoie de mai mult zahăr - care altfel servește la conservare.
