Coaceți o jumătate de cositor de fursecuri - cu o masă vâscoasă
Sezonul de coacere a cookie-urilor a început și astăzi m-am confruntat cu următoarea problemă: am vrut doar să fac jumătate din cantitatea unui anumit tip de cookie-uri. Din păcate, cu această rețetă se pune pe o foaie de aluat o masă de dickfluß cu nuci, etc., care ar fi bineînțeles pe placa de aluat (care pur și simplu nu umple întreaga foaie de copt). Nu e bine.
Soluția: având în vedere că am conceput deja placa de aluat în mijlocul tăvii de copt, am pus doar inelul celei mai mari tigaie pentru tort. Cu aluatul suprapus am umplut bucățile lipsă din interior, din motive de siguranță am împins ceva până la margine, care cu adevărat nimic nu se poate scurge. Apoi, masa de deasupra - coaptă - și am avut cuburi minunate de turtă (după răcire și tăiere), deși câteva dintre ele cu „colțuri rotunde” :) Data viitoare voi lua mucegaiul întregului tort.
