Coaceți chiflele de arici
Reteta are un gust foarte bun pentru copii! - a promis! ;)
ingrediente:
150 ml de apă
150 ml lapte
Ia 1 lingură de zahăr din trestie sau miere = cantitate de probă
500 g făină integrală (spelată, grâu, ...)
2 buc. De drojdie uscată sau drojdie proaspătă (1 cub)
Stafide (pentru ochi)
migdale
Semințe de mac, susan (pentru a presăra rulourile)
Mod de preparare:
Setați cuptorul la 200 ° C
Se adaugă apă, lapte, zahăr (opțional miere) și sarea în oală.
Acum încălziți puțin ingredientele. (aproximativ 30 ° C)
Amestecați făina și drojdia uscată și frământați lichidul încălzit într-un aluat neted cu un mixer de mână și un cârlig de aluat sau un procesor alimentar.
Acum acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați să se odihnească 30 de minute - FĂRĂ AIR!
Acum frământați din nou aluatul pentru un timp scurt și apoi lăsați-l.
Acum faceți un arici din fiecare bucată de aluat și apoi scuipă bețișoarele de migdale = spini;) și 2 stafide sub formă de ochi.
Acum stropiți corpurile cu puțină apă și presărați semințe de mac sau susan pe rochia cu vârf.
Aricii pornesc pe un traseu mediu la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute (cuptor cu convecție) în cuptor.
Pentru cuptoare cu căldură superioară și inferioară, setați ambele.
Distreaza-te si mult noroc!
