Dovlecel la cuptor umplut cu pirat
Pentru masa mea preferată absolută, am nevoie de următoarele:
ingrediente
- 4-6 dovlecei (în funcție de mărime și grosime)
- 300-350 g hack (dacă vă place mai mult hack, puteți lua și 500 g)
- 1 litru de bulion de pui dizolvat
- litere roșii
- Brânză pentru coacere
- Sare și piper pentru condiment (condimentele sunt variabile, totul poate fi folosit)
- Cui îi place, niște ceapă pentru hack
- Grasime pentru tigaie
preparare
În primul rând, încep cu zucchinisul. În funcție de cât timp sunt, le împărțesc în jumătate și apoi le reduc la jumătate. Bucățile de dovlecei le gătesc într-o oală cu apă și puțină sare până când este fermă.
Între timp, prăjesc carnea tocată. Pentru a face acest lucru adaug grăsime în tigaie, adăugăm carnea tocată și o mărunțim. Apoi se condimentează cu sare și piper. Îmi place să condimentez cu curry, dar asta este o chestiune de gust. Dacă doriți, puteți adăuga și ceapă zdrobită. Nu le da prea devreme pentru hack, astfel încât să nu se înnegrească.
Dacă hack-ul este bine prăjit, atunci adăugați un litru de bulion dizolvat și fierbeți totul din nou.
În cazul în care hack-ul este ușor fierbinte, dovleacul ar trebui să fie gătit pentru a fi ferm și puteți să le vărsați. Apoi scot miezul înăuntru cu o lingură și pun zahărul într-o farfurie.
În dovleceii scobiți umplu hațul cu o lingură și pun în caserola bulionul. Îmi place să fac forma foarte plină, pentru că pur și simplu îmi place acest gust.
Dacă doriți, acum puteți pune roșii deasupra. Apoi totul este copt din nou frumos cu o brânză delicioasă.
Și ai o masă delicioasă. Îl mănânc mereu fără mâncăruri. Dar o baghetă cu siguranță se potrivește foarte bine.
Încercați și spuneți-mi despre experimentele voastre.
