Gustare bavareză cu ridiche
timp
Timp total de pregătire: 20 min.
Gustare foarte gustoasă cu ridiche pentru zile călduroase.
Mai ales vara, de multe ori nu simțiți mâncarea caldă, deoarece o masă rece este destul de bună.
Puteți prepara ridichea în multe moduri diferite, dar ne place să o consumăm pe pâine cu unt proaspăt (dacă este posibil pe pâinea fermierului)
preparare
Pentru a face acest lucru, decojiți ridichiul cu coaja de castraveți, apoi radeți-l în felii foarte subțiri și lăsați-l puternic la sfârșit, apoi lăsați-l să se înmoaie aproximativ 10-15 minute. Apoi strecurați bine feliile sărate cu mâinile și puneți-le într-un alt bol.
Sarea a deshidratat bine ridichea, acum că s-a exprimat bine, este cu puțin ulei (ulei de rapiță) puțin oțet și puțin mai multă sare, în funcție de gust.
Acum numai pe pâine și savurează-l cu bere sau fără!
