Prăjitură fizzy rapidă
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 60 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 20 min.
Am această rețetă fizzy dintr-o carte de copt.
ingrediente
- 200 g făină de grâu
- 1 buc de sodă de copt
- 300 g zahăr
- 1 buc de zahăr vanilin
- 1 Msp. Scorțișoară măcinată (am luat 1 linguriță pentru că îmi place aroma de scorțișoară)
- 300 g conform alune de pădure
- 5 ouă
- 150 ml ulei de gătit
- 150 ml de băutură de cacao (pur și simplu am amestecat 150 ml lapte cu 2 linguri de cacao, din moment ce nu aveam băutură fină de cacao în casă)
- 150 ml de lămâie
Pentru fontul ușor
- 125 g zahăr praf cernut
- 2 - 3 linguri de lingură de lămâie
Distribuția ar fi putut fi mai mult, după cum puteți vedea în imagini. Data viitoare voi face mai multe castinguri.
Pentru distribuția întunecată
- 1 linguriță de cacao pudră
- 1/2 lingură de apă minerală
preparare
- Pentru aluat se amestecă făina cu praful de copt și se strecoară într-un bol de amestecare.
- Adăugați treptat zahărul, zahărul vanilat, scorțișoara, miez de alune, ouă, ulei, băutură de cacao și sodă. (Am adăugat totul deodată). Amestecă ingredientele cu un mixer de mână cu un bici, la un aluat neted în puțin timp de 1 minut.
- Ungeți o tigaie cu formă de arc (26 cm), acoperiți partea de jos cu hârtie de copt. Completați aluatul. Introduceți forma pe suportul din cuptor.
- Scoateți tortul din formă, îndepărtați hârtia de copt și lăsați prăjitura să se răcească pe un suport pentru tort.
- Pentru turnarea ușoară, amestecați zahărul glazător cu sifon. Pentru turnarea întunecată, amestecați aproximativ 1 lingură de turnare ușoară cu pudră de cacao și apă minerală.
- Puneți turnarea întunecată într-o pungă de hârtie și sigilați bine. Pictează lumina aruncată pe tort. Tăiați un colț al pungii de hârtie, presărați repede turnarea întunecată ca inele și trasați modele cu un cuțit sau bețișoare de lemn. Remediați turnarea.
Căldură superioară și inferioară: aproximativ 180 ° (preîncălzit)
Aer cald: aproximativ 160 ° (nu este preîncălzit)
Gaz: nivel 2 - 3 (neîncălzit)
Timp de coacere: aproximativ 60 minute
Un indiciu
Deoarece distribuția de lumină, așa cum am scris mai sus, nu a fost suficientă, am făcut mai întâi turnarea întunecată în punga de hârtie menționată, dar apoi s-a răspândit doar pe tort fără decorare.
Nu puteți vedea nimic din turnul de lumină. El este complet absorbit în tort. Poate data viitoare va fi mai bine dacă voi profita mai mult de lumina. Cumpără acum 
Kaiser Inspiration Springform, cu fund plat, Ø 26 cm, tigaie rotundă, rezistentă la scurgeri, acoperire antiaderentă 18.99? 12,64 ?
