Cafeaua cu capsule este o problemă de mediu (alternative)
Am văzut recent o funcție TV (din păcate nu-mi amintesc ce stație) care spunea că capsulele de cafea sunt o problemă de mediu în creștere.
Din ce în ce mai mulți oameni trec la cafeaua delicioasă convenabilă cu capsulele, astfel încât se creează tot mai multe deșeuri. Materialul din care capsulele nu sunt, din păcate, foarte sustenabile și (sincer) cine aruncă capsulele deja bune în sacul galben, așa că merg la reciclare? În afară de asta, capsulele sunt, de asemenea, foarte scumpe și există și multe alternative bune.
(În Elveția, arată un pic diferit, deoarece puteți obține capsulele folosite, astfel încât acestea să fie reciclate.)
Alternative la capsulele de cafea
pad cafea
Cafeaua tamponată este foarte asemănătoare cu cea a capsulelor. El este proaspăt preparat de ceașcă și preparat cu presiune, astfel încât el este deja legat de espresso. Marele avantaj este că plăcuțele folosite pe / în compost pot și este mai ieftin.
mașină de espresso
Mașinile Espresso sunt deja disponibile pentru o taxă mică. Aici, un portafiltru este umplut cu cafea proaspătă / pulbere espresso, agățat și iese cafea delicioasă a fost fabricată cu multă presiune și, prin urmare, este deosebit de digerabilă. Dispozitivele nu sunt mai mari decât o capsulă, iar costurile de funcționare (deoarece pulberea) sunt deosebit de mici, deși cupa proaspăt preparată.
Oală mică cu filtru pentru a apăsa în jos
Nu știu exact cum se numesc ulcioarele, dar acolo turnați pudră de cafea cu apă clocotită și, după un timp scurt, apăsați un filtru, astfel încât praful de cafea să fie ținut de filtru pe sol și să nu interfereze cu băutul. Cafeaua rezultată poate conține în continuare particule de pudră de cafea, iar pentru a o folosi este nevoie de un ibric. Cafeaua nu are un gust bun, așa că de ce să nu vă alăturați prietenilor și să încercați? Nu este chiar atât de ușor să gătești cafea!
oală Espresso
(apă de jos, pulbere de mijloc, mai târziu cafea deasupra)
Ulciorul a văzut probabil vreodată schonmal, în mare parte sunt atât de unghiulari și arată cam ca o clepsidră din oțel inoxidabil. Acesta umple partea de jos a recipientului cu apă, apoi vine apoi un eseu care este umplut cu cafea / pulbere espresso și în partea de sus a vârfului gol este înșurubat. Întregul lucru vine pe aragazul fierbinte și (în funcție de mărimea oalei și capacitatea) aveți după 5-10 minute de espresso proaspăt, foarte clasic. În opinia mea, espressorul este atât de puternic, iar ulciorul ar trebui să fie curățat regulat, dar este delicios și ușor. De altfel, foarte popular și în Italia!
Doar un sfat
Luați un ulcior de oțel inoxidabil de o calitate superioară, care are o inserție fină pentru pulbere. Așadar, aveți mai ales timp de la oală și mai puțină pulbere în cafea decât versiunea ieftină.
Mașina complet automată
Deoarece trebuie să cumpărați ceva bun atunci când cumpărați, iar dispozitivele sunt de obicei încă mari. El este umplut deosebit de favorabil cu fasole integrală, făcând cafeaua să fie deosebit de proaspătă. La fel ca în cazul capsulelor și a tampoanelor, mașinile funcționează prin cupă și cu presiune ușoară. Terenurile de cafea sunt clasice și pot ateriza cu ușurință pe compost și pot fi utilizate ca îngrășământ.
Cafea clasică cu filtru
Până acum câțiva ani probabil cea mai obișnuită metodă în Germania: cafeaua cu filtru. Principiul este binecunoscut: un filtru este umplut cu pulbere de cafea și / sau stropit manual sau prin mașină cu apă caldă, jos vine apoi cafeaua terminată. De altfel, astfel de dispozitive sunt de asemenea disponibile pentru diferite cantități de cafea și dimensiuni de filtru și sunt deosebit de ieftine ca „filtre de mână”. Filtrele de mână sunt lucrurile disponibile în supermarketurile mai mari (adesea pe plastic, dar și din oțel inoxidabil și ceramică). Deoarece un filtru este plasat pur și simplu ca într-o mașină, apoi turnați filtrul cu apă clocotită din ibric. Așadar, nicio mașină nu se apropie și asta este minunat pentru savurarea ocazională a cafelei cu sau fără prieteni.
Acestea nu au fost cu siguranță toate alternativele (îmi place să adaug mai multe), dar dacă poate una sau două persoane se conving să renunțe la capsule, atunci sunt mulțumit.
Nu aș dori să inițiez o discuție mare sau să pretind că oricine a băut vreodată cafea cu capsule este o persoană răutăcioasă abisală, dar că capsulele nu sunt bune pentru mediu este evident.
Și cine decide cu privire la capsulele cui o solicită: Atenție la eliminarea corectă și durabilă a capsulelor folosite!
