tocană de morcov

timp

Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.

Fructe de morcov marmot, mereu gustoase și gustoase, nu numai în sezonul rece.

Morcovii, precum și cartofii sunt decojiți și feliați sau tăiați cubulețe, astfel încât să se gătească mai repede.
Între timp, încălziți untura în oală și prăjiți o ceapă mare tăiată cubulete.
Apoi adăugați morcovii și cartofii în ceapă și, de asemenea, săturați puțin.
Apoi, amestecul de morcovi și cartofi se umple cu bulionul de legume sau carne, astfel încât să nu vezi bulionul! Dacă este necesar, puteți adăuga niște bulion în timpul procesului de gătit! Prea mult bulion face lichidul tocat, deci dozați-l cu atenție!
După timpul de gătit de aproximativ 20-30 de minute, masa vegetală-cartof, inclusiv lichidul de gătit, cu un masher de cartofi nu prea fin piure și apoi cu piper, sare, nucșoară și muștar EL (dacă este necesar, puțin mai mult) , condimentat. Cui îi place, poate ajuta și condimentul cu un strop de Maggi.
Dacă se servește tocană de morcovi, acoperiți-o cu inele de ceapă prăjită maro maro.
Acest lucru are un gust, de exemplu bratwurst proaspăt, chiftelute, cotlet „greșit” sau chiar cotlet adevărat, de asemenea, un Schnitzel se potrivește bine.

Friptura de morcov poate fi înghețată bine și are gust ca tocanele, chiar și după încălzire, încă foarte delicioasă.

Cheltuielile specificate circa timp se referă la timpul de gătire, inclusiv la prepararea ingredientelor!