Christmas Quark Stollen - este super rapid și foarte ușor
Pentru cei care au aproape peste noapte Crăciunul și puțin timp este disponibil:
Quark Stollen:
500g de făină
1 praf de copt
250g quark
150g zahăr
2 ouă
200g margarină moale, caldă în cameră
1 aromă de unt
1 aromă de rom
Suc dintr-o lămâie
50g lămâie
50g orangat
200g migdale tocate
200 g de stafide înmuiate în rom peste noapte
Frământați toate ingredientele într-un bol mare, până când aluatul se formează. Dacă se mai lipeste, stropește ceva mai multă făină peste ea și frământă-l sub. Apoi, aluatul de pe o foaie de copt, care se întinde cu hârtie de copt pentru a forma o pâine și deasupra lungimii răzuită puțin cu cuțitul (nu atât de adânc!).
Coaceți în cuptorul preîncălzit și coaceți la 175 gr. Timp de 60-80 minute. Pentru aerul care circulă, 60-70 minute sunt suficiente. Pentru a vă asigura că tunelul este copt, luați un ac shisha și stați în mijlocul tunelului, care este rupt frumos de incizie. Dacă nimic nu se lipește de ac, coacerea este terminată și bine făcută. În caz contrar, din nou timp de 10 minute în împingerea cuptorului - dar atunci este garantat de.
Lăsați stollen-ul să se răcească puțin, apoi ungeți cu unt topit și presărați cu zahăr glazant (o voi face cu o sită metalică mică, pentru că va fi uniform uniform și va arata bine).
Le doresc tuturor celor care citesc această rețetă, un Crăciun fericit alături de familie, vacanțe liniștite și relaxante și mult noroc și sănătate pentru anul următor 2010. Toate acestea, desigur, îmi doresc "echipa TheFruitAndFlowerBasket".
