Desertul preferat al tatălui

Ingrediente pentru 4 persoane

2 linguri ceai de Assam
500 ml lapte
1 pachet de budincă de ciocolată pentru gătit
8 linguri de zahăr
6 linguri rom
1 pahar de visine
1 vârf de scorțișoară
2 linguri Mondamine
125 ml smântână

Se fierbe 400 ml lapte, se adaugă ceaiul și se lasă 3 minute. Turnați laptele printr-o sită și duceți la fierbere din nou. Se toarnă pulberea de crema cu laptele rămas, romul și 3 linguri de zahăr, se toarnă în lapte și se aduce la fierbere. Se scurg cireșele și se amestecă sucul cu 5 linguri de zahăr, scorțișoară și amină lunară, se aduce la fierbere. Amestecați cireșele. Strat compot și budincă în pahare și frison. Se servește cu frișcă și stropi de ciocolată.