Gutașul de curcan delicios și fix - potrivit și pentru începători
Am o reteta super usoara si delicioasa pentru gulașul de curcan. Deoarece este pregătit cu produse fixe, este și pentru începători :) Bucătarii hobby sau profesioniști pot într-adevăr să-l înlocuiască cu condimente și ierburi :)
Deci: acum pentru text
Pentru un vas mare de gulaș aveți nevoie:
- 1 kg carne de curcan
- 1 kg de ceapă
- 2 ardei roșii
- 1-2 linguri pastă de roșii
- 3 pliculete Maggi Fix pentru gulaș maghiar
- 3 căței de usturoi (mai mult sau mai puțin, în funcție de gust)
- ulei
Ceapa decojită și taiată - Tăiați curcanul în mușcături - Prăjiți ceapa în ulei până se dau auriu (adăugați sticloase) - Adăugați piureul de roșii și prăjiți-l pentru un timp scurt - Adăugați carne - Taiați sau strecurați usturoiul - Adăugați 1200 ml de apă - Amestecați Maggi Se curăță și fierbeți se lasă până când carnea este moale, o puteți simți și mai mult, nu este nimic :) Pentru a gusta cartofii SUPER, dar și tăiței au un gust minunat. Sunt fericit sa-mi fac niste copaci de unt :)
