Gutașul cu cerne cu sos de vin roșu de ciocolată
Ai nevoie
- 500-1000g gulaș de cerneală (sunt congelate în discounter)
- 1 bar de ciocolată
- 2-4 turtă
- 0,5 litri de vin roșu
- 1 lingură de condiment sălbatic
- 1 ceapa
- 1 usturoi de tubercul
- 2 căni de apă
Se toaca ceapa si usturoiul si se caleste. Se prăjește gulașul de cerb cu condimentul sălbatic. Acum lasă cele 2 căni de apă să fiarbă aproximativ 1 oră la cel mai scăzut nivel. Adăugați vinul roșu, ciocolata și turta și amestecați totul timp de aproximativ 20 min la cel mai mic nivel. În cazul în care este prea lichid, încă legați sos! posibil Sare și piper pentru condimentare. Dacă carnea devine prea dură pentru tine, adaugă doar o lingură de oțet!
Cel mai bine este să faceți găluște corespunzătoare de pâine și varză roșie.
