Împărțiți untul în 10 grame

De fapt, am întâlnit-o pentru că un prieten critic a afirmat cândva că o bucată de unt avea de fapt doar 240g, nu 250g, așa cum se precizează pe ambalaj. Ei bine, nu l-am cântărit niciodată, dar de atunci am împărțit fiecare bucată nouă de unt pe care am pus-o în vasul cu unt în 24 de bucăți de aproximativ 10 g? prin utilizarea unui cuțit (sau a unui baton) pe suprafața a 3 linii de-a lungul și a 5 linii în unghi drept (pe cât posibil) la intervale uniforme (vezi foto).

Așadar, am o imagine de ansamblu mai bună, dacă dau „un truc de unt” legumelor sau îmi ung o pâine sau nachbacke o rețetă de tort care necesită, de exemplu, „75 g de unt”. În plus, cred că arată mai bine dacă untul este mereu decojit bucată cu bucată din aceeași parte?

Mihai Bobonete: Ce-am vazut in tarile nordice (showul de la Sala Palatului 2016) | Aprilie 2024