Nu te stânjeni în restaurant cu „gustul” vinului
Găsesc următoarele destul de amuzante: stau într-un restaurant și urmăresc cuplul comandând o sticlă de vin la masa următoare. După câteva minute, ospătarul revine cu picătura bună la masă, scoate dopul și dă (de obicei Domnului) o mică înghițitură de vin în pahar.
Testerul leagănă paharul exuberant, miroase, pe scurt, acționează ca și cum ar înțelege ceva de vin, ia o înghițitură, gustă ... și apoi dă din cap puternic și spune "Hmmm, foarte bine!" și încurajează ospătarul să toarne vinul tovarășului și al lui însuși.
Mereu mă gândesc: Ce s-ar întâmpla dacă testerul și-ar ierta fața și nu i-ar plăcea vinul ... Să ne întoarcem? Scuze, prieten, dar vinul este comandat și deschis ... a trebuit să plătească atunci :-)
Îți spun un secret pentru „cunoscătorii vinului”: această degustare nu înseamnă să stabilești dacă îți place vinul. Scopul degustării vinului este de a afla dacă vinul este corect. Și dacă vinul este corect, atunci îl poți lăsa să se întoarcă.
Prin urmare, nu filozofați prea mult, încercați vinul și doar dați din cap dacă nu are gust de plută. Asta e, cu mai multe faci doar o maimuță ;-)
