Placinta fina cu mere
Iată un tort cu mere puțin diferit. Datorită procesării sale este frumos suculent. Se întoarce la mine întotdeauna bine.
Fac un mix normal:
- 375 g de făină
- 150 g de zahăr
- 150 g de unt sau margarină
- 3 ouă
- 1 zahăr vanilat
- putina aroma de copt (dupa gustul tau)
- 1 vârf de sare
- 1 pachet rar de bicarbonat de sodiu
preparare
Întregului i se oferă o formă de Spring unsă (28 cm)
În continuare, aproximativ 1 kg pel nu prea fin. Întregul este distribuit generos pe aluat. La final, presărați o mână de zahăr peste mere.
Timpul de coacere este de aproximativ 1 oră la aproximativ 175 de grade.
Ceva depinde de timpul de coacere al merelor folosite.
Cu cât sunt mai suculente merele, cu atât tortul trebuie să rămână mai mult la cuptor.
Când scriam rețeta, gura îmi udă. Trebuie să-l coace din nou zilele următoare.
