Congelați carnea tocată
Sfatul meu despre modul în care bărbatul (femeia) îngheață cel mai bine carnea tocată. Ei bine, unii vor spune acum „Cel mai bine, nu!”, Dar Aldi are deja carne de vită măcinată înghețată, așa că o poți îngheța singur.
Puneți carnea tocată proaspătă într-o pungă congelatoare și lăsați tot aerul, apoi sigilați bine (de exemplu cu o mașină de sudat în vid dacă aveți una). Apoi apăsați întregul apartament în pungă (aproximativ 0,5 - 1,0 cm) și puneți-l în congelator.
Are avantajul că îngheață mai repede și se dezgheță din nou mai repede (aproximativ o oră dezghețată, întreaga durată de forță mult mai lungă). Și spațiu îl economisește și în congelator.
