Ciuperci de stridii prăjite - vegan
ciuperci stridie sunt un aliment delicios și absolut necomplicat de preparat.
Fiecare persoană contează cu aproximativ 300 g de această ciupercă. Am tăiat tulpinile chiar sub capac. (Tulpinile sunt înghețate împreună cu alte secțiuni comestibile ale ciupercilor până când s-a reunit o cantitate corespunzătoare și apoi este gătită dintr-un stoc de ciuperci ca bază pentru sos fin de ciuperci sau supă de cremă de ciuperci. Nu se pierde nimic!)
Uleiul de măsline se încălzește într-o tigaie mare și apoi se prăjesc capacele de ciuperci de stridie. Presărați ciupercile cu rozmarin sau cimbru și piper. După aproximativ 3 - 5 minute se scoate și se sare puțin, se presară generos cu pătrunjel proaspăt tocat. Done este un aliment fără carne și fin. Acesta este fie Baquette, fie cartofi de orez, fie unt sau, sau ... care vă place doar.
