Tort de albine de nucă de cocos - în special suculent
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 25 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
A doua zi am copt una dintre prăjiturile mele preferate, acest tort delicios de cocos foarte delicios și mai ales suculent.
Reteta am luat-o de la mama si vine de la mama ei, deci bunica. Mă bucur că o voi spune tuturor Backfreudigen carora le plac astfel de prăjituri - este simplu și făcut foarte repede!
ingrediente
Pentru aluat:
- 140 g de unt
- 120 g de zahăr
- 1 buc de zahăr vanilat
- 3 ouă
- 250 g de făină
- ½ bucată de sodă de copt
- 1 linguriță sodă
- 150 g smântână
Pentru acoperire:
- 250 g unt
- 180 g zahăr
- 1 buc de zahăr vanilat
- 200 de grame de nucă de nucă de cocos
- 4-5 linguri de lapte
- 200 ml de smântână
Când le veți avea împreună, puteți începe.
preparare
- Pentru fundul aluatului, încălziți untul cald în cameră cu zahărul, zahărul vanilat și ouăle cu ajutorul unui mixer de mână, apoi adăugați făina cernută amestecată cu praful de copt și soda și porniți bine de fiecare dată. În cele din urmă, Schmand este agitat. Apoi întindeți aluatul uniform pe hârtie unsă sau căptușit cu hârtie de copt (placa mea este de 28 x 40 cm).
- Cuptorul este încălzit la 200 de grade căldură de sus / de jos sau 180 de grade (de obicei iau căldură de sus / de jos).
- Acum încălziți untul pentru topping-uri într-o cratiță la foc moderat; când s-a topit adăugați zahăr, zahăr vanilat, nucă de nucă de cocos și lapte și amestecați bine. După ce căptușeala s-a răcit ușor, distribuiți-l uniform pe fundul aluatului și acum cosul poate fi introdus în cuptorul preîncălzit.
- După aproximativ 20-25 de minute, prăjitura este gata gătită, o scoți și toarna imediat crema lichidă uniform pe nemișcat fierbinte! Tort, astfel încât se absoarbe foarte repede, iar tortul este atât de minunat suculent. Apoi, lăsați-vă să se răcească și serviți sau bucurați-vă!
Pofta buna !!
