Cartoful prăjit cu ou
O rețetă simplă pentru fiecare zi sau pentru oaspeții tăi.
Așa se face:
Așadar, mai întâi pregătiți aproximativ 1 kg de cartofi, spălați bine și apoi uscați.
Tăiați cartofii în fâșii de aproximativ 1 cm lățime și îi așezați într-o tigaie ignifugă. Cele mai bune sunt din sticlă, rotunde sau pătrate.
Pentru a pregăti, când cartofii sunt în vasul de copt, condimentează cu sare și amestecă bine unul cu celălalt, apoi adaugă ulei, indiferent de ce, ce îți place mai mult. Amestecați bine cartofii cu mâinile și dați la cuptor la 180 de grade timp de 45 de minute.
Între timp, spargi 5 până la 6 ouă după gust, eu personal dau arpagicile ouălor tocate.
Dacă vă place aproximativ 80 - 100 de grame de parmezan ras sau dacă doriți 150 de grame de smântână sau smântână sau cremă sau lapte.
Nu-l condimentați, va fi prea sărat și nu va avea un gust cu adevărat bun.
După 45 de minute, scoateți tigaia de copt din cuptor și distribuiți amestecul de ou uniform peste cartofi și dați-l la cuptor pentru încă 15 - 20 de minute.
Așa este, sper să vă placă felul meu de cartofi, așa că Good Appettit sau cum spunem noi în Elveția - e guete!
