Frutti di Mare in crema de plante
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.
Adorăm peștele și fructele de mare în toate variantele, așa că astăzi au existat Frutti di Mare și tagliatelle colorate.
Este în ciuda sosului smântână la o masă ușoară, care are un gust foarte bun, mai ales în perioada de vreme foarte caldă, fără a încărca prea mult stomacul. Îți pot recomanda cu adevărat să gătești mâncarea, cu siguranță va avea un gust foarte bun.
Ingrediente pentru 2 persoane
- 400 g Frutti di Mare (aveam mărfuri TK)
- 150 g smântână
- 150 ml vin alb
- pătrunjel neted tocat
- mărar tocat
- 2 - 3 căței de usturoi tocat
- 1 până la 2 șaluri
- 150 g tagliatelle
preparare
- Încălziți untul limpezit într-o tigaie și lăsați lăuturile până sunt sticloase.
- Acum adăugați fructele de mare în ceapa în grăsimea fierbinte și încălziți cu amestecare ocazională până când lichidul este aproape evaporat.
- Apoi adăugați usturoiul tocat, mărarul tocat și pătrunjelul tocat în tigaie și amestecați bine cu fructele de mare.
- Acum totul se macină cu vinul alb și i se va adăuga sare din plante, piper și ciupitul de nucșoară.
- Acum se toarnă crema și se poate gati acum la foc mediu.
- Între timp, apa de taitei va fierbe cu siguranță, va fi sărată și taiteii vor fi gătite al dente timp de 8 - 10 minute.
- Apoi scurgeți pastele, topiți puțin unt în oală și adăugați un vârf de nucșoară.
- Acum taiteii intră, doar se amestecă și se poate face.
Are un vin delicios semi-uscat și bine răcit.
Bucurați-vă de masa dvs.!
