Crap în sos de bere
timp
Timp total de pregătire: 30 min.
ingrediente
- 4 sticle de bere de malț (caramel)
- 1/2 flacon de Pilsner
- Feliați 2 cepe
- 2 frunze de dafin
- 2 boabe de ardei
- 2 boabe de pimento
- si bineinteles
- 1 crap
preparare
Sare crapul. Puneți toate ingredientele într-o cratiță mare și lăsați crapul despicat aproximativ 20 de minute. Turnați bulionul printr-o sită, apoi puneți-l din nou pe aragaz și îngroșați-l cu pudra de sos. Rafinați cu lapte și crema (după dorință).
Gata!
Sunt doar cartofi fierti.
