salata de praz
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Salată gustoasă de praz pentru 8-10 persoane cu praz, ardei, porumb și cârnați de porc.
ingrediente
- 800 g praz
- 2 ardei roșii mari
- 2 conserve de porumb de 425 ml
- 500 g cârnați de carne
- 8 linguri de oțet, de ex. balsamic
- 1 mămăligă el. Muștar mediu fierbinte
- 1 vârf de zahăr
- 8 linguri de ulei
- Sare și piper cayenne după bunul plac
preparare
- Spălați și curățați legumele, prazul în fâșii subțiri, tăiați ardeii în cubulețe mici. Se scurge porumbul și se scurge într-o sită. Cojiți cârnații de carne și tăiați-o în bețe subțiri.
- Se amestecă oțetul, muștarul, sarea și zahărul, se bate uleiul, se condimentează cu ardeiul cayenne.
- Amestecați toate ingredientele într-un bol mare cu marinata de muștar.
- Se lasă să se drapeze.
- Apoi, condimentează din nou salata.
