• 1040
• Aprilie 22, 2024

Tort ușor cu cremă de lămâie

timp

Timp de preparare: 40 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 55 min.

Tort cu cremă ușoară de lămâie de la bunica Martha.

Ingrediente aluat

• 3 ouă
• 150 g de zahăr
• 250 g de făină
• 1/2 bucată de praf de copt

Aluatul preparat

1. Amestecați ouăle și zahărul până când aluatul pare albicios și de două ori mai mare.
2. Se amestecă făina cu praful de copt și se pliază în gălbenușul de ou și se pliază cu atenție.
3. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
4. Ungeți o foaie de copt și întindeți aluatul pe ea.
5. Coaceți la cuptor la 190 de grade pentru aproximativ 10 -15 minute. (Proba Tije)
6. După coacere, lăsați prăjitura să se răcească bine și împărțiți la jumătate.

Ingrediente crema

• 2 ouă
• 1 lămâie organică (din care suc și abraziune)
• 125 g zahăr
• 1 bucată de pulbere de budincă de lămâie (dacă luați pudră de cremă, trebuie să mai luați puțin suc de lămâie)
• 400 ml apă fierbinte

Crema de preparare

(într-un vas potrivit)

1. Separați ouăle.
2. Se amestecă bine gălbenușurile, sucul de lămâie și grătarul, zahărul și pulberea de cremă.
3. Adăugați apa fierbinte, amestecați și puneți oala pe aragaz.
4. Aduceți crema la fiert în timp ce agitați constant și îndepărtați de la foc.
5. Bateți albusurile cu un vârf de sare până se rigidizează și puneți-le sub cremă.
6. O jumătate din podea este întinsă cu această cremă și a doua jumătate așezată pe ea, astfel încât să obțineți o prăjitură umplută.
7. Deasupra cerneați zahărul glazător

Mai bun decât tortul și cu mult mai ușor de preparat! Prăjitură cu nucă și ciocolată. | SavurosTV | Aprilie 2024