salata de macrou
timp
Timp total de pregătire: 1 oră.
Salata de macrou preparată rapid, de lungă durată și pur și simplu delicioasă cu pâine proaspătă.
Astăzi aș dori să vă prezint salata de macrou de casă. Eu și soțul meu ne place foarte mult și este o schimbare grozavă pentru cină, în loc de cârnați și brânză. De fapt o fac așa cum spui așa liber, dar o voi încerca aici:
ingrediente
- 2 -3 macrou afumat în funcție de mărime
- 2 mere medii
- 2 cepe
- mai mulți ardei
- niste boabe cu prajituri
- 2-3 frunze largi
- ulei de rapiță
preparare
- Macrou despărțit, cu atenție, astfel încât să iasă bine toate oasele. (Fac asta cu papuci de unică folos, din cauza mirosului). Ar trebui să fie cât mai mici bucăți, dar funcționează bine, deoarece peștele este atât de moale.
- Apoi cojiți merele, tăiați-le în cuburi și tăiați ardeii, totul la peștele mărunțit.
- Ceapa taiata aproximativ, adauga si ea.
- Acum adăugați tot felia, frunza de dafin (rupeți o dată) în recipient.
- În cele din urmă, uleiul să se simtă sub ridicarea în masă, îmi place să adaug niște gherkins cu condiment, astfel încât salata să fie încă un fluier delicios.
- Totul trebuie să dea o masă solidă, astfel încât să o poți face pe pâine, chiar dacă este doar pâinea soțului meu.
- Lasă salata să se răcească câteva ore.
PS. Pur și simplu face peștele ceva mai mult, din cauza oaselor, dar merită. Dacă îți place peștele, îți va plăcea salata.
