Mariande pentru piept de curcan pentru gratar
Acum că a sosit vara în sfârșit, am un sfat despre cum să le ofer cărnii de grătar un condiment bun. Cumpăr o bucată de piept de curcan și tăie felii groase de deget. Apoi aduc o pungă mare de congelator
4 linguri ulei de măsline
5 linguri miere
4 linguri sos de soia
2 linguri de oțet balsamic închis
1 lingură fulgi de ardei iute
Masează lichidul din exterior, apoi ambalează feliile în pungă și leagă. În frigider și frământați întotdeauna. După aproximativ 3 ore totul este bine tras și puteți pune feliile pe grătar sau prăjiți în vreme rea în tigaie.
Această rețetă pe care am încercat-o deja cu șoldul de vită are un gust foarte delicios.
