Tocătură și varză tocană
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
Ne place foarte mult această oală cu carne tocată, iar cu aragazul de presiune confort Fissler vitafit este pregătit foarte repede.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 5 cartofi medii
- 1 varză mică
- 500 g de carne tocată amestecată
- sare
- piper negru de la moară
- 400 ml rezerve de vite
preparare
- Cojiți cartofii și tăiați-l în bucăți de aceeași dimensiune. Scoateți frunzele exterioare din varză, tăiați-o pe jumătate și tăiați tulpina. Tăiați varza albă în fâșii și, de asemenea, puneți cartofii într-un frigider și spălați.
- Acum puneți o treime din benzile de varză în aragazul sub presiune. Apoi, jumătate din carnea tocată se distribuie și se condimentează cu ardeiul de la moară.
- Urmează jumătate din bucățile de cartofi, care sunt condimentate cu sare puternic. Alternativ din nou varză, restul de carne tocată și bucăți de cartof în straturi și condimentează cu sare și piper.
- Concluzia este făcută de varza albă rămasă. Întregul este adăugat apoi în stocul de bovine.
- Închideți aragazul sub presiune conform instrucțiunilor cu capacul, setați nivelul 2 de gătit pe capac și așezați vasul pe o placă fierbinte adecvată la cel mai înalt nivel.
- Imediat ce inelul galben apare pe capac, soba poate fi coborâtă la foc mic.
- După puțin timp apare inelul verde și începe timpul de gătit. Oala cu carne tocată acum trebuie să gătească doar 10 minute. Sunt în jur, ia oala de la grătar. Inelele indică momentul în care pot fi deschise oala. Atenție! Deschideți numai când inelele indicatorului au dispărut complet din nou în supapă. În caz contrar, există riscul de opărire.
- Serviți varza tocată fin pe farfurii și apoi aveți un pofte bun!
info
Acesta este acum al doilea fel de mâncare pe care l-am pregătit cu confortul Fissler vitafit și după incertitudinea inițială nu mai am probleme cu manevrarea aragazului sub presiune.
În orice caz, aș dori să subliniez încă o dată economiile de timp pe care le are în pregătire.
Ambele feluri de mâncare, pe care le-am pregătit până acum, nu numai că au gustat delicios, dar datorită preparatului blând, îmi pot imagina bine că gătesc majoritatea mâncărurilor mele în confortul Fissler vitafit.
Funcția semaforului pe supapa din capac permite o pregătire ușoară.
Ce nu-mi place este că oala este foarte grea, cel puțin pentru mine.
Altfel, deja aștept cu nerăbdare următoarea instanță care va „magia” în confortul de la vitafit.
Susținut de Fissler și TheFruitAndFlowerBasket cu un produs gratuit Fissler.
