acadele Parmezan
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Am o rețetă minunată pentru tine, care este foarte ușoară și rapidă. Delicioasele Lollies de parmezan sunt un hit la orice petrecere și sunt pregătite atât de repede încât le poți pregăti doar ca o gustare între ele.
Iată detaliile pentru aproximativ 12-15 piese.
ustensile:
- 1 inel de porție (aproximativ 7-8 cm în diametru)
- 2 tăvi de copt
- hartie de copt
- 15 pinioane lungi de lemn
- Unt pentru ungere
ingrediente
- 180 g parmezan
- 4 linguri de nuci de pin
- 2 lingurițe semințe de susan negru (este minunat și cu semințe de susan alb)
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C la căldură de sus și de jos.
- Întindeți foile de copt cu hârtie de copt și ungeți hârtia de copt subțire cu unt, astfel încât lăbuțele să poată fi decojite mai bine mai târziu.
- Prăjiți nucile de pin maro auriu (doar puneți-le într-o tigaie, fără unt sau asemănătoare, întrucât vor degaja suficientă grăsime de la sine). Asigurați-vă că nuci de pin nu sunt prea întunecați, pentru că atunci au un gust amar.
- Frecați parmezanul, lăsați deoparte 30 g parmezan ras. Amestecați parmezanul rămas cu nucile de pină și semințele de susan.
- Puneți inelul de servire pe foaia de copt, adăugați o mână mică de parmezan și semințe de susan și aplatizați ușor pe hârtia de copt pentru a forma o suprafață rotundă fără găuri. Scoateți cu atenție inelul de servire.
- Acum puneți o frigarui de lemn pe orez parmezan, astfel încât vârful să fie exact în mijlocul cercului. Acoperiți frigiderul cu parmezanul pus deoparte, astfel încât să pară că scuipul iese din acadea de dedesubt.
- Puneți următorul cerc parmezan pe tava de copt, de preferință compensat, astfel încât să puteți profita din plin de spațiu. Asigurați-vă că există suficientă distanță față de acadele adiacente, deoarece masa de brânză va mai rula puțin în cuptor.
- Continuați până când ambele foi sunt pline. Rezultatul va fi în jur de 12-15 acadele, pe care apoi le împingeți una după alta în șina de mijloc a cuptorului preîncălzit. Timp de coacere: 5-7 minute.
- Acadele trebuie să fie maro auriu și blister. Ieșiți din cuptor și lăsați-l să se răcească (acest lucru funcționează repede, puteți lua lollies-urile cu grijă după 5-10 minute de la hârtia de copt).
Arată cel mai frumos atunci când lingurile sunt așezate într-un pahar, poate cu un șervețel frumos în el.
Va doresc multă distracție de coacere, este foarte ușor, iar lăutarii au un gust minunat și vor fi tencuite în cel mai scurt timp!
