Brânză de capră pe ceapă roșie caramelizată în patiserie puf
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
Acest mic fel de mâncare vegetarian este absolut delicios! Dacă nu vă place brânza de capră, înlocuiți-o cu Camembert obișnuit, dar ceea ce mă face special este gustul brânzei de capră.
Ingrediente pentru 2 persoane ca aperitiv sau gustare mică
- ½ brânză de capră rotundă (Camembert)
- aproximativ 6 cepe mari rosii
- 2 linguriți ulei de măsline
- 1 lingură de zahăr brun (sau zahăr alb)
- 1 lingură de oțet balsamic
- 2 plăci dreptunghiulare de patiserie cu puf înghețat
- după gust: merișoare, rachetă, sâmburi de nuc ect.
preparare
- Mai întâi dezghețați feliile de patiserie puf unul lângă altul. Între timp, cojiți ceapa și tăiați-o lung în felii subțiri / fâșii.
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și fierbeți ceapa aproximativ 10 minute. Apoi adăugați zahărul și lăsați-o să se caramelizeze, lăsați-o să continue la abur aproximativ 5 minute.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
- Când s-a dezghețat patiseria de puf, tăiați-o în pătrate ((dacă este necesar, rulați-o puțin înainte). Glisați la fiecare dintre cele patru colțuri și pliați marginea, apăsați puțin colțurile (ca niște cuiburi mici). Faceți granița puțin mai mare decât puteți vedea în fotografii, astfel încât brânza nu poate rămâne. Mi s-a întâmplat o particulă.
- Acum, cuiburile? umplut cu o porție de ceapă roșie caramelizată sau cu solul acoperit bine. (Mai trebuie să mai rămână ceapă.) Pe fiecare ¼ de brânză de capră se pune Camembert.
- Coaceți la cuptor și coaceți aproximativ 20 de minute până când marginile au crescut și devin aurii.
- Aranjați frumos și apetisant, dați câteva din ceapa caramelizată, cu merișoare are un gust foarte bun și arată foarte bine! Dacă doriți, puteți decora cu rachetă (de asemenea, foarte bun la gust) și distribuiți nucile peste ea.
Bucurați-vă distractiv și bucurați-vă!
