Coaja de castraveți - nu răspândiți substanțe amare
Cine s-ar fi gândit, chiar și atunci când coji un castravete poți greși.
La sfârșitul castravetelui, unde se află tulpina, pot exista substanțe amare. Dacă începeți mai întâi cu cuțitul de separare, se poate întâmpla ca cu cuțitul să se distribuie aceste substanțe amare să fie distribuite pe întregul castravete.
Când „ginerele meu” a spus asta, nu prea l-am crezut. Dar un bucătar prietenos a confirmat această afirmație.
Asigurați-vă că atașați la sfârșitul florii sau la capătul tulpinii puțin mai jos. Ar fi pacat de deliciosul castravete.
