crochete de cartofi Muffin de cartofi
Pentru brioșa cu cartofi ai nevoie de:
- 1 kilogram de cartofi
- 1 ou
- Sare și piper
- 1 linguriță de busuioc
- Sunca (nu trebuie sa fie prea sarata)
- 2 linguri făină
- 1 vârf de nucșoară
Cojiți cartofii, spălați și apoi răjiți. Dă-i 1 ouă mare (sau 2) mici. Condimentează cu sare, piper, nucșoară. De asemenea, amestecați făina și busuiocul tocat.
Apoi pune șunca crudă (am luat Pădurea Neagră din Aldi) în mucegaiul de brioșă unsă, astfel încât două capete să iasă din formă. Provine atât de mult de la mușchiul de brioșă încât capetele șuncăului se pot așeza una peste alta. Aluatul este practic ambalat. Aluatul de cartofi este suficient pentru aproximativ 8 - 10 umpluturi de briose.
Acum totul intră la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la 175 ° C. Puteți pescui, carne, grătar sau doar un bol de salată, suficient. Totul funcționează! Și este delicios. Ne-a plăcut și noi rece!
