Pune oală la la stroganoff
Gustos, bine pregătit, iar oaspeții le vor plăcea.
- 1 ardei roșu
- 2 ardei
- 3 linguri ulei
- sare
- piper
- 200 ml vin alb
- 200 ml de smântână
- 1 pungă de supă de ceapă
- 500 g piept de curcan
- pătrunjel
Tăiați curcanul și lăsați cu ceapa. Tăiați ardeii în fâșii, adăugați și gătiți 10 minute la foc mic. Condimentează cu vin, smântână și 250 ml apă. Adăugați supa de ceapă și dați la fiert. Feliați castraveții și adăugați-i la final.
Condimentează din nou și servește presărat cu pătrunjel. Pentru aceasta trec Spaetzle, pe care o gătesc mai întâi și apoi mă prăjesc.
