Pesto de salvie cu caju și parmezan
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Acum este momentul ideal pentru a pregăti rapid pesto de salvie înainte ca gerul să vină. Sesto pesto are un gust excelent cu tot felul de paste, calde sau reci, în salată de paste sau pe pâine proaspătă și sunteți super pregătiți când vine timpul să gătiți.
ingrediente
- aproximativ 80 g de frunze de salvie
- 200 g de nuci de caju
- 50 g nuci de pin
- 120 g brânză parmesană proaspăt rasă
- 3-5 căței de usturoi
- 2 lingurițe de miere sau sirop de agave
- aproximativ 1-2 lingurite suc de lamaie
- Sare și piper proaspăt măcinat
- aproximativ 700 ml ulei de măsline
preparare
- Puneți caseta într-o tigaie și prăjiți ușor, apoi lăsați să se răcească. Nuci de pin.
- Tăiați căței de usturoi în bucăți mici și prăjiți în ulei de măsline până când este sticloasă, de asemenea, se răcește.
- Puneți toate ingredientele într-un blender și, treptat, curățați-le. Alternativ la blender, așezați totul într-un pahar mare și tocați cu un blender.
- Consistența generală cu uleiul poate varia după dorință. Condimentează cu miere, suc de lămâie, sare și piper.
Va doresc pofta buna
