„Lucru ascuțit” - resturi de carne de porc la pâine
Asta era întotdeauna acasă și era pentru mine, (ador mâncarea rece!) Aproape cel mai bun lucru despre carnea de porc prăjită:
Ai nevoie de:
- o felie de friptură de porc rece de persoană (5 mm - grosime de aproximativ 1 cm)
- o felie de pâine gri / secară / mixtă / crustă de persoană (fără pâine albă, fără pompernickel, toate celelalte sunt probabile)
- un pahar de hamsii
- aproximativ 1 gherkin pe pâine
- urzica cremoasa delicioasa, proaspata
- muștar ascuțit
- unt
- arome roșii aromate pentru garnitură
Așa funcționează:
- Întindeți pâinea generos cu unt și apoi cu muștar.
- Feliați ardeii și serviți cu pâine.
- O felie de carne de porc prăjită deasupra.
- Ungeți cu ridiche cremoasă.
- Puneți două file de ansoa pe fiecare lungime.
- Garnisiți cu inele de piper.
Bucurați-vă de masa dvs.! (Când ochii vă udă puțin și nasul aleargă puțin, ați făcut totul bine.
PS. Permiteți-mi să vă spun, acesta va fi un mic dejun minunat de mahmureală.
