Cotlet de porc afumată
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 1 oră.
Timp total de pregătire: 1 oră 10 min.
Dacă doriți să conjurați o masă ușoară, dar delicioasă, cu puțin efort; ai nevoie doar de următoarele.
ingrediente
- 1 kg Kasslerkamm (declanșat-deconectat)
- 1-2 cepe mari
- 1/2 cui de usturoi
preparare
- Luați o formă refractară și așezați (fără niciun fel de condimente) friptura, adăugați ceapa sfărâmată și decojită și căței de usturoi.
- Încingeți întregul cu apă simplă, astfel încât friptura să fie acoperită până la un sfert cu apă.
- Apoi puneți friptura la cuptor pentru aproximativ 50-60 minute la 180 °. Puteți să-l transformați după jumătate de timp.
aluzie
Dacă friptura este deja foarte întunecată, întoarce-i puțin gradele și, dacă este necesar, adăugați puțină apă.
Asta este. Din apa friptă poate conjura un sos ușor minunat.
Sunt cu mine cartofi fierti cu ciorbă sau spanac proaspăt.
