Salată de spaghete cu arpagic și ulei de usturoi
500g spaghete
Ulei de usturoi (de casă sau de exemplu din Kattus)
1 buchet mare de arpagic
sare
piper
Gătiti spaghetele (rupeți după dorință) până când sunt ferme, lăsați să se răcească. Apoi marinați cu uleiul de usturoi, sare, piper și adăugați arpagicul tocat.
Salata poate fi rafinată cu feta sfărâmată sau cu brânză balcanică sau roșie cocktail, după cum doriți.
Pare complet simplu, dar are un gust minunat și se potrivește excelent cu grătarul, se potrivește de asemenea la fiecare bufet rece.
