Roșiile umplute cu ou
În funcție de cât de mare este foamea, de mai multe sau mai puțin roșii sau ouă de care ai nevoie.
De asta aveți nevoie:
ingrediente
- numărul dorit de roșii
- În mod corespunzător, câteva ouă vinoase (aproximativ un ou de 3/4 pentru roșii)
- Cimbru (după gust, dar merge excelent!)
- Sare și piper
- ulei
preparare
- taie jumătatea superioară a roșiilor și scoate cu grijă roșiile cu o linguriță (pur și simplu sunt aruncate)
- Înțepați cu grijă câteva găuri în roșii (de exemplu cu o furculiță)
- Puneți ouăle într-un agitator (sau orice recipient pentru a fi închis (desigur, fără coajă)) și agitați bine până când toate gălbenușurile de ou au rămas uscate
- Puneți roșiile cu deschiderea orientată în sus într-o formă refractară, care ar trebui să fie umplută bine cu ulei de măsline
- umpleți ouăle în roșii
- Condimentează cu cimbru, sare și piper
- Puneți capacele tăiate anterior pe spate și lăsați roșiile să se rumenească timp de aproximativ 40 de minute la aer cald la aproximativ 180 ° C.
