Pan Suedia

timp

Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 30 min.

Ia-l

Cartofi (cine are timp, crud, cine nu are gătit)
Carnati fierti (cel pe care l-ai bagat si in ciorba de mazare, fara carnati wiener!)
smântână
stocul de legume

preparare

Tăiați cârnații în felii subțiri. Se prăjesc în ulei într-o tigaie cu capac. Adăugați feliile crude sau gătite și săriți puțin. Adăugați bulionul de legume până când cartofii abia sunt acoperiți. Se adauga crema. Aduceți la fiert și acoperiți-l. Întoarceți cuptorul în jos. Gatiti aproximativ 10 minute cu cartofii fierti, se calesc aproximativ 20 de minute cu cartofii cruzi (se face un test de muscatura cruda).

Apoi lăsați-l să se îngroașe aproximativ 5 minute fără capac. Salata proaspătă are un gust foarte bun.