Roșiile umplute cu carne tocată
Pentru 2 până la 4 persoane - în funcție de foame:
ingrediente:
4 roșii mari de vită
400 g carne tocată (carne de porc, vită sau mixtă - în funcție de preferințe)
1 ceapa
1 lingură de orez
1 muștar bun (ușor) muștar
Sare, piper, oregano
putin ulei de masline
Preîncălziți cuptorul (căldură inferioară / superioară, 200 grade)
Se spală roșiile, se taie un capac subțire în partea de sus și se scobesc. Se toacă ceapa. Amestecați carnea tocată într-un bol cu ceapa, orezul, muștarul și condimentele bine cu mâinile.
Umpleți roșia cu ea și puneți capacul tăiat anterior deasupra. Puneți roșiile într-o farfurie în caserole, în care s-a turnat puțin ulei de măsline.
La cuptor pentru aproximativ 45 de minute (mijlocul cuptorului)
Se servește cu cartofi de rozmarin sau orez și o frunză de salată mică.
Sugestie:
Îndepărtați conținutul de roșii scobite. Aceasta poate fi z. B. pentru un sos de roșii.
