Cum se face prăjitura proaspăt coaptă la rece
Uneori rămâneți fără timp. La ora 16, oaspeții vin la cafea, tortul este gata cu o jumătate de oră înainte. Aburind fierbinte el iese din cuptor - cum îl răciți repede?
Am rezolvat cu ușurință această problemă în felul următor:
De la congelator am luat un element de congelare foarte mare și am pus tortul din formă, dar cu hârtia de copt pe el.
A mers excelent, tortul a fost bine răcit într-o jumătate de oră și poate fi mâncat.
