Cocktail de legume
timp
Timp total de pregătire: 15 min.
ingrediente
- 2 bare de praz
- 250 g morcovi
- 1 măr mare
- 1 cutie de mandarine
- 2 Pck. Brânză cremă (poate puțin lapte)
- Sare și piper
preparare
- Se spală și se curăță legumele și fructele și se taie în fâșii de julienne (= benzi fragede foarte fine).
- Separați mandarine de sucul de fructe și puneți-l într-un bol.
- Se amestecă crema de brânză cu puțin lapte și suc de fructe, se condimentează cu un pic de sare și piper proaspăt.
- Acoperiți legumele și fructele cu crema de brânză și amestecați bine.
- (Cel mai bine este să gătiți timp de câteva ore sau cu o zi înainte - păstrați la frigider câteva zile.)
- Notă: puteți alege, de asemenea, să utilizați ananas sau piersici în loc de mandarine.
