salată de cartofi usturoi sălbatic
timp
Timp total de pregătire: 30 min.
Aici este o salată, care este într-adevăr delicioasă și există întotdeauna tradițional în Bärlauchzeit. Din fericire, crește în grădină cu noi.
ingrediente
- 1 buchet de usturoi sălbatic
- 750 g cartofi
- 3 cepe mici de primăvară
- Brânză de oaie după cum este necesar
- 3 roșii de viță de vie
- 120 ml bulion de legume
- Oțet / sare / piper / zahăr / ulei neutru, după cum este necesar
preparare
- Gatiti cartofii in apa sarata, coaja si taiata in felii mici.
- Tăiați ceapa de primăvară în inele, tăiați usturoiul sălbatic în bucăți mici, tăiați roșiile și brânza feta și adăugați totul cartofilor.
- Adăugați bulionul de legume, oțetul, uleiul și condimentele în amestecul de cartofi și usturoi sălbatic și condimentați după gust.
- Mâncăm - nu sunt vegetarieni - ca năuturile de pui de casă.
Bucurați-vă de masa dvs.!
