Aluat de drojdie - două sfaturi
1 sfat:
Se întâmplă adesea să aveți puțin timp pentru a lăsa un aluat de drojdie să meargă mult timp, sau în sezonul rece durează pentru totdeauna. Iată sfatul meu: Puneți aluatul de drojdie acoperit în fața unui încălzitor cald și aluatul va crește rapid, procesul poate fi repetat după dorință.
Al doilea sfat:
Încălziți cuptorul doar la aproximativ 50 ° C. Introduceți aluatul de drojdie într-o matriță rezistentă la cuptor și dați-l la cuptor (nu acoperit, din cauza riscului de incendiu) până când a crescut bine.
